1、蒸玉米是不需要先泡水的；

2、我们先将玉米的外皮比较硬的撕掉，然后留下里面的一层，清洗一下表面，就可以放在蒸架上面了，再在锅里加水，将蒸架放进去，表面撒上一层盐，让其香味更容易蒸出来，盖上盖子蒸个十分钟即可。基本上这样蒸出来的玉米就会香甜可口，非常好吃了，也并不需要再进行一次泡水工作，更加节省时间，也更方便。