1、保存不当的话会坏。

2、葡萄干是一种干果，一般葡萄干保存干燥的话是能保持较长时间的，而如果葡萄干经过水洗后会很容易发生腐败变质，所以水洗后的葡萄干最好是尽快食用完，并且保持吃多少洗多少的习惯。 或者将水洗的葡萄干放到冰箱中保存起来，冰箱中的低温环境可以减缓细菌滋生，进而延长葡萄干的保质期。