1、开心果一种坚果，有生熟之分，其中生开心果是直接从树上采摘下来的，其中生的开心果经过自然晾干后也是可以食用的，不会对人体健康产生伤害。

2、但注意不要经常吃生开心果，因为生开心果中含有一定的维生素、纤维素等成分物质，食用过量容易加重人体肠胃负担，可能会导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生，所以开心果可以生吃，但最好是不要多吃。