吃素食有什么好处？现如今，很多人都提倡吃素食，认为这样对身体健康是有益无害的。但是，如果你吃素食的方法并不正确就不会有保健养生的作用，甚至还会影响到我们的健康。下面为大家总结一下吃素食的好处。

益寿延年

根据营养学家研究，素食者比非素食者更能长命。巴基斯坦北部的浑匝人和墨西哥中部的印第安人，都是原始的素食主义民族，平均寿命极高。令人称羡。佛教的僧、基督教复临安息日会教友，也因素食而享高寿。

体重较轻

素食者比肉食者的体重较轻，因较少不必要的赘肉之故。

降低胆固醇含量

素食血液中所含的胆固醇永远比肉食者更少，血液中胆固醇含量如果太多，则往往会造成血管阻塞，成为高血压，心脏病等病症的主因。

减少患癌症机会

某些研究指出，肉食与结肠癌有相当密切的关系。

较无寄生虫之类

绦虫及其它好几种寄生虫，都是经由受感染的肉类而辗转寄生到人体上的。

减少肾脏负担

各种高等动物和人体内的废物，经由血液带至肾脏。肉食者所食用的肉类中，一旦含有动物血液时，更加重了肾脏的负担。

易于储藏

植物性蛋白质通常比动物性的蛋白质更易于储存。

价格低廉

植物性蛋白质比肉类便宜。