1、银杏果即银杏树的果实，银杏树的果实俗称白果，因此银杏又名白果树。

2、银杏树生长较慢，寿命极长，自然条件下从栽种到结银杏果要二十多年，四十年后才能大量结果，因此又有人把它称作公孙树，有公种而孙得食的含义，是树中的老寿星，具有观赏，经济，药用价值。