牛肉筋是哪个部位 牛肉筋是什么部位的肉

生活常识2022-08-29 23:20:13未知

牛肉筋是哪个部位 牛肉筋是什么部位的肉

1、牛肉筋,是牛肌腱或骨头上的韧带,从食物的角度来说,牛肉筋一般多指牛蹄筋。

2、牛蹄筋中含有丰富的蛋白聚糖和胶原蛋白,蕴含着丰富的蛋白质和氨基酸营养,是家庭餐桌的美味健康食材。牛蹄筋食用历史比较长,它的口感淡嫩不腻,质地有点像海参,好的牛蹄筋口感爽滑酥香,美味可口。

本文标签: ,牛肉  ,部位  

相关推荐

猜你喜欢

大家正在看