1、桶装水打开了一个月不能喝了。

2、桶装水的保质期时间为1到3个月，如果是开封后的桶装水超过15天就不可饮用，桶装水存放时应该避免高温或者阳光的照射，以免缩短保存时间，如果饮用放置时间过长的饮用水，可能会出现腹泻症状。