1、锡纸包裹可以使玉米的水分不容易蒸发，玉米口感会更好。

2、锡纸有热反射功能，用锡纸包裹以后食物的受热均匀。

3、食物烤焦容易产生致癌物，用锡纸包裹后，玉米不容易烤焦，并且烤箱更容易清洁。

4、锡纸有保温的功能，烤好后能够保温食物。