1、红豆薏米的比例1：1是最佳的选择，在正常情况下煮食用粥，建议取红豆和薏米各30克左右。

2、由于红豆和薏米具有祛湿的作用，对于湿气重的患者，熬粥时建议取红豆和薏米各70克左右；薏米还具有清热利湿、健脾胃、强筋骨、去除风湿等作用。红豆主要具有利水消肿、清热解毒的功效，喝红豆薏米粥还可以润肠通便，达到减肥瘦身的效果。