1、将温度设成恒温80℃，保证骑手拿到餐品之前，都是热乎的。由于设备成本较高，适用于单量较高的品牌商家。

2、假如即使没有保温台，最不济也要拿个棉布铺在打包台上，总比直接放在冰凉的金属台上保温效果好。