1、将小鱿鱼的头部揪住拽掉，让其与身体分离开。

2、头部的鱼眼睛，用力挤出来。

3、鱼身的背部有一块像是塑料的硬物，用手拽出。

4、剖开鱼肚，取出里面的内脏等杂物。

5、将处理好的小鱿鱼再用清水冲洗干净，放在一边备用即可。