鲜鲍鱼怎么冷冻保存 鲍鱼如何冷冻保鲜

生活常识2022-09-18 11:42:43未知

鲜鲍鱼怎么冷冻保存 鲍鱼如何冷冻保鲜

1、在用小刷子刷洗其鲍鱼壳和肉后。

2、将鲍鱼肉朝上放入凉水蒸锅上,最好不要放任何调料,鲜活鲍鱼本身就有一点点的咸味。

3、开锅后中火蒸3分钟马上关火,少一分钟不熟,多一分钟老了影响口感。

4、熟鲍冷却后,用保鲜袋将鲍鱼单体包装,并轻度挤压保鲜袋、达到排气密封隔氧的目的。然后进入低温冰冻冷藏,30日内烹饪食用与活鲍品味无明显区别。

本文标签: ,鲍鱼  

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