1、首先把黑芝麻洗干净后放到炒锅中。

2、然后开大火烤干水分，这时要翻动。

3、等到芝麻中的水分没有了，这时火就要放到中火了，要不停地翻动。

4、直到炒出香味，看到每一个芝麻都鼓鼓的了就可以了。

5、接下来把炒好的芝麻放到粉碎机中打碎即可。

6、最后芝麻碎就做好了。