1、毛芋一般秋季收获。

2、春季栽培一般1-2月左右比较多(立春),夏末或秋季收获(8-9月)。

3、芋头,多年生块茎植物,常作一年生作物栽培。叶片盾形,叶柄肥大,植株基部形成短缩茎,逐渐累积养分肥大成肉质球茎球形、或块状等。