1、在室温存放气温高时不能超小时，有余热的时候就装盒放进冰箱会更加安全。

2、因为20℃~30℃时细菌繁殖最快，要尽快降温到冷藏条件。

3、羊肉是温热性食物，有御寒和温补的作用，同时还能够提高人体的免疫能力，增强对严寒的抵抗能力，提高人体体质。而且羊肉中含有很多人体所需的氨基酸，提供人体所需微量元素。