银耳羹怎么做又粘稠又好吃 鲜银耳羹怎么做又粘稠又好吃窍门

生活常识2022-12-23 16:04:15未知

银耳羹怎么做又粘稠又好吃 鲜银耳羹怎么做又粘稠又好吃窍门

  银耳羹的浓稠度是随着熬煮时间的变化而变化的,熬煮的时间越长,银耳羹的浓稠度就越高。在熬煮银耳羹的前期可以先用大火将水煮开,然后再将火调小慢慢的熬煮,一直熬煮到汤汁变得浓稠为止即可。撕银耳的时候尽量将银耳有多小块就撕的多小块,这样出来的银耳羹才会更加浓稠。然后熬煮一个小时左右就可以了,因为在熬煮银耳羹之前就已经将银耳浸泡过了,所以在熬煮银耳羹的时候就不用很长时间。

  银耳羹可以天天喝吗

  银耳羹可以天天喝,银耳的功效是补肾润肺,生津止渴。因而有助于胃肠蠕动,有助减肥作用。有祛除脸部雀斑的功效,并且对肺燥久咳,很有帮助。银耳羹天天喝也是可以的,但要是注意量的摄入,不要喝太多。银耳能增强人体的免疫力,银耳对老年慢性支气管炎、心脏病有一定的疗效。

  银耳羹的热量

  100克银耳的热量大概在200卡左右,但是在煮银耳的时候,通常会放一些其他的物质,比如冰糖,红糖或者是莲子,热量就会相应的增高,100克银耳莲子粥或者银耳莲子汤的热量大概在250卡左右。

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