为什么罐头食品不会坏呢(罐头食品很长时间不变质的原因)

生活常识2022-09-26 05:40:15未知

为什么罐头食品不会坏呢(罐头食品很长时间不变质的原因)

1、罐头里面食物不会变坏,是因为罐头完全隔绝了外部环境,比如水分、阳光等。所以经过适当消毒、加工和储存的罐头食品不会变质,尽管味道可能会随着时间的推移而改变。

2、食品罐装后,将其装入全新、干净的罐中,然后密封。食物最初通过了严格的质量测试,但还有最后一步,才会让食物得以长久保存。将完全密封的罐头加热,使里面的食物煮熟。当细菌和其他的病原体被加热到超过一定温度时,它们就会被中和或杀死。由于罐头在此加热过程发生之前是密封的,因此不会有额外的细菌或孢子进入罐头。因此,当我们在几个月、几年或几十年后打开它时,食物应该仍然相对新鲜。

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