1、花甲吐沙可以放料酒。

2、在市场上挑选到鲜活的花甲，也就是有触角伸出的，再把花甲放到盆中，往里面加入适量的食盐和少许的料酒食，接着倒入适量的温水，这个水温最好适中，不然就会烫死花甲，用手把花甲搅拌均匀，然后放置30分钟左右即可。