1、土跟菜又叫扫帚菜，对于气候和温度的要求不严，适应力极强，在全国范围内皆有野生，在种植时宜选择阳光充足、肥沃疏松、富含腐殖质的沙质土壤种植。选好种植地后，在春季时每亩施入腐熟的农家肥3000-5000公斤做基肥，再搭配50公斤的复合肥。施肥后将土壤翻耕，将肥料翻入土壤中，再利用太阳暴晒，消灭块根块类杂草和越冬的害虫，减少病虫害危害。在播种前一周要将土壤耙细整平，在根据地势做畦，地势平坦做长畦，地势起伏的做短畦。

2、扫帚菜主要依靠播种进行繁殖，播种一般在四月进行，播种时要选择没有病虫害、生长健壮、2年生的植株所结的种子，这样才能保证发芽率。播种前用草木灰进行拌种处理，既能保护种子，也能促进扫帚菜生长发育。在播种前要浇水保持土壤湿润，以利发芽，待土壤稍干后进行播种，播种一般采用条播法，在畦面开浅沟，将种子均匀撒入沟内，注意不要过深，一般4-5cm即可。覆土后用工具耙平，浇水保持湿润，也可以用地膜覆盖，保温保湿，温度适宜的话，短暂5天出苗，慢则15天出苗。