蛤吐沙方法(蛤蜊吐沙的方法)

生活常识2022-10-07 21:18:45未知

蛤吐沙方法(蛤蜊吐沙的方法)

1、盐水浸泡,大家最常用的让花蛤吐沙的方法,就是用盐水浸泡,这样的确能使它们吐沙,方法也非常简单。

2、温水浸泡,不同于盐水浸泡的耗时久,把花蛤浸泡在50度左右的温水中,一般只需要10分钟就可以完成。但是这个方法需要特别注意把握温度,如果温度太高了反而会将它们煮熟,无法充分去吐沙。

3、摇晃法,把盆子里放一点水,然后摇晃一分钟,再换水,这样来回五次,基本上就OK了。

4、加热冲洗,先冲洗洁净,放入无水的炒锅里加热3分钟,等到花蛤陆续打开贝壳的时候,就赶快挑出来放在水龙头底下,将内部的泥沙清洗洁净。

本文标签: ,方法  ,蛤蜊  

相关推荐

猜你喜欢

大家正在看