1、我们保存莲藕的时候要模拟它的生存环境，我们在一个盆子里放些清水，然后将莲藕放进去，这样就可以保存莲藕了，每次间隔2~3天左右就可以换一次水，这样莲藕就能保存的时间更加长久。

2、因为莲藕生长在淤泥之中，见到空气就会坏掉，所以当我们要吃的时候，直接把它从水里拿出来清洗干净就可以了。