1、鲜杨梅不洗，及时分装冷藏，可保存3-7天。

2、用保鲜袋密封，放入冰箱冷冻，可存1个月左右。

3、投入蜂蜜罐冷藏，可存1-2个月。

4、蒸熟或少量水煮熟后分装冷冻，可存3-6个月。

5、杨梅属于木兰纲、杨梅科、杨梅属小乔木或灌木植物，又称圣生梅、白蒂梅、树梅具有很高的药用和食用价值，在中国华东和湖南、广东、广西、贵州等地区均有分布。