1、因为高铁时速比较快，所以为了降噪以及整体高铁的风阻和流线型的需要，高铁的车厢相对而言比较密闭，唯一能与外界进行空气交换的只有几个换气扇。

2、因为泡面的味道一般都比较大，在较为密闭的高铁车厢，因为空气流动性差的问题，容易影响到别的乘客的乘坐体验，所以在高铁上一般不卖泡面。