1、正常的温度下阿胶是不需要冷藏的，如若想要放在冰箱里，注意密封好，防止冰箱那其他的细菌污染。

2、阿胶具有滋阴补血的作用，阿胶的保存适合阴凉干燥，对阿胶保存不力，阿胶容易受潮很容易发霉，天气炎热会融化，如果保管得当就可以避免这些状况发生，可以减少不必要的浪费。