1、土鸡肉1只、酱油适量、料酒适量、姜片适量、孜然粉少许、芝麻油适量。

2、方法：酱油阉10分钟，倒入一点点料酒，放到盘子里放入微波炉大火2分钟，鸡翅下面垫姜片。

3、2分钟后拿出翻身，时间的长短决定鸡肉的大小，比如做烤鸡腿就要第一次3分钟，翻面3分钟，在翻面3分钟，想吃干一点的最后烤的时候就不用保鲜膜了，直接烤2分钟。放点孜然粉会更好，两分钟后即可出锅。