1、可以把新鲜栗子直接放入冰箱保存，注意新鲜栗子一定不要过水洗，可以用果盘或保鲜膜包一下或覆盖一下，也能达到保鲜的效果，也能保存很长时间。

2、把沙子放到一个进容器里，可以数箱子，稍微大一点的都可以用沙子放在底部铺一层然后把栗子放上去，再接着铺一层沙子，一直这样重复。

3、除了用沙子来一层层覆盖保存方法，还可以用木屑来代替沙子，方法是一样的。

4、就是买回来的栗子可以用透明塑料袋封装起来，封好口后放在没有太阳直射的地方，注意隔着袋子观察，记得要在没有变质之前食用。