有很多喜欢吃百香果的人群在买百香果的时候，都习惯买很多放在家里慢慢吃，但是购买过多又担心百香果会坏掉，所以关于百香果能保存多久，就成了大家最关心的问题。

新鲜的百香果

新鲜的百香果存放在通风的环境中，或是将百香果用保鲜膜包好，冷藏在冰箱里边，可以存放一个礼拜左右。

切开的百香果

切开的百香果一般都要即开即食。

如果想要保存的话，可以将果肉取出来，打成果汁后做成冰棍冷冻在冰箱里，这样的保存法可以保存一年多的样子。

此外，也可以将百香果的果肉挖出来，加适量砂糖后熬至成百香果酱放在冰箱里冷藏，可以保存几个月的时间。

没有成熟的百香果

如果买回来的百香果还没有完全熟透，可以将它与成熟的香蕉或是苹果放在一起，也可以贮藏在米缸里，这样所散发出来的乙烯气体可以催熟百香果，一般5天左右就可以取出来吃掉了。

百香果放多久不能吃

百香果一旦出现发霉，就是不能再食用的，即便是只有外皮发霉的情况下，，整颗果实都有可能受到霉菌污染，果肉中都可能含有毒素，最好不要再吃了。

百香果果皮皱了还能吃吗

如果是果皮皱了，但是没有破损的情况，里面的果肉风味是没有受影响的，所以还能食用，而且口味更佳。但出于对身体健康的考虑，果实最好还是趁新鲜的时候吃。