1、用柔软薄纸在清早温度较低时，将每个苹果单独包裹起来，以控制苹果的自然损耗。竖放在纸或木箱里。储藏在0——2℃的环境中。

2、放入塑料袋密封起来。15天左右放开口袋，透透气再扎上。

3、在缸底铺一层湿沙子，放一层苹果，再撒沙子，直到装满。最后在上面撒层湿沙，并随时撒些水。