1、主料;老母鸡半只、高丽参一支、枸杞适量、姜片适量。

2、准备好老母鸡半支、泡好的高丽参、枸杞、姜片。

3、将鸡肉过热水，去掉附着在鸡肉的血丝和肉丝。

4、将鸡肉，高丽参、姜片放入炖盅。加水盖过材料。

5、炖1个小时后，加入枸杞。继续炖。

6、继续炖半个小时后，一份美美的鸡汤完成啦。