黑芝麻蒸一次和蒸多次的区别 黑芝麻蒸一次可以吗

生活常识2022-11-29 02:54:50佚名

黑芝麻蒸一次和蒸多次的区别 黑芝麻蒸一次可以吗

1、黑芝麻蒸一次和蒸多次的区别是:蒸一次芝麻仍接近于生芝麻,吃下去很油腻,又难于消化,从肠胃走一遭,人体不得其福,反受其害。经过多次蒸,芝麻里的营养成分充分分解,油腻性大为减少,完全变成人体易于吸收的东西;经过晒,芝麻又获得了太阳的能量,在养生家看来得了天地间的阳气,对人体大有裨益。对于芝麻来说,“九蒸九晒”是为了使芝麻易于消化。

2、黑芝麻(SemenSesamiNigrum)是胡麻科胡麻属植物。芝麻的黑色种子,也叫胡麻,油麻,巨胜,脂麻,分布于安徽、湖北、贵州、云南、广西、四川等地。黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还含有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用及乌发、美容等功效。

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