1、抢秋膘的意思就是在经历了整个酷热的夏天以后，我们的身体因为天气等原因，失去了很多的营养，所以在夏天即将过去的立秋，在北方，大部分家庭都会在立秋当天煮一些肉食，例如牛肉、羊肉、鱼肉等等。

2、抢秋膘这个说法，其实在古代比较流行，因为那时候的人们都是吃不饱的，所以在经历一整个“苦夏”以后才需要补一补。

3、随着我们现代中国的快速发展，我们已经不愁吃喝，所以现在的人们，都比较少说抢秋膘这一词，都是当作传统文化来看待，会过这个节日，但是已经不会在这天大吃大喝了。