1、提前准备的马铃薯的份量，大个儿的两三个，小的三四个。

2、把马铃薯清理干净，除去土豆长牙一部分，发芽土豆及青绿色块茎肉，含龙葵碱，能够让人中毒了，造成比较严重的胃肠炎症状，用时应紧避免。

3、在连皮一起(不必削皮)用擦菜板擦碎，擦完后裹入干净沙布或孔较粗的纯棉麻纱内，用劲挤压汁来。一次能够挤压一杯，大概180-200ml的生汁。