水煮是烹饪的一种方式，做法是直接将蔬菜类、肉类、海鲜类等食品直接放到清水中煮熟食用，制作方式十分方便、简单。安龙县东邻册亨县，西邻兴义市，南与隆林县隔江相望，北邻兴仁市、贞丰县。