1、看瓜蒂，瓜蒂自然脱落的是自然熟的，瓜蒂未自然脱落属于二次加工，选择自然熟的甜瓜比较甜。

2、看颜色，黄色香瓜表面为蜡黄色的为佳品。

3、闻气味，有浓郁香瓜气味的瓜为好瓜。

4、用手指弹一弹，有颤音出现的瓜质量比较不错。