1、将冻的鲍鱼肉放进清水里面，或者用流水进行冲洗，待鲍鱼肉融化之后，拿一个软刷子慢慢的刷洗它的表面，用手搓掉表面的粘东西就可以了。

2、如果冻的鲍鱼肉是一大块，而且冻的很结实，又着急吃，可以放到微波炉里面加热，过一会儿拿出来它表面就会变得软软的，然后拿出小皮锤轻轻敲开，再用水冲洗。

3、如果是带壳的鲍鱼肉，放在清水中浸泡解冻之后，仔细的将鲍鱼肉从壳里剥出来，将鲍鱼体内的脏东西冲洗干净备用。

4、如果是带壳煮鲍鱼，或者是用整个鲍鱼放汤，要先将鲍鱼放在水里浸泡几小时，然后仔细洗掉它身体里的沙子，放进锅里煮就可以了。

5、鲍鱼肉在冷冻之前，不要全部放在一起，将它用小袋装，冻上之后也容易化开，大块儿融化要比较难。

6、如果冰箱里面空间充足的话，可以将鲍鱼肉并排放置，这样即便是冻上了，也是很容易解冻的。