蜂蜜的保质期是多久 野生蜂蜜的保质期是多久

生活常识2023-01-16 23:03:18佚名

蜂蜜的保质期是多久 野生蜂蜜的保质期是多久

  蜂蜜的保质期在两年左右。如果是纯蜂蜜的话,保质期会更长,掺有其它物质的蜂蜜,保质期会较短。蜂蜜的保质期只是一个参考标准,蜂蜜是否过期,还能否继续食用,需要根据实际的保存情况决定,如果保存不当导致蜂蜜变质,虽然在保质期内,但依旧不宜食用。

蜂蜜的保质期是多久

  蜂蜜如何保存

  1、蜂蜜保存宜放在低温避光处、、干燥、清洁、通风、温度保持在5~10℃、空气湿度不超过75%的环境中。

  2、存放蜂蜜的容器要盖严。蜂蜜具有从空气中吸收水分的能力,蜂蜜吸收过多的水分会使浓度下降,易引起发酵变质。因此,贮存蜂蜜盖严,防止漏气,减少与空气接触,这样能使蜂蜜保存长久。装蜜量以容器的80%为宜。每次取食蜂蜜后,要将容器盖好,以防污染。

  3、要使蜂蜜久放而不变质、不变味,可以在蜂蜜中放适量姜片。具体做法:选择纯净而不含杂质的蜂蜜,放入干净的玻璃瓶或陶瓷罐内,然后每500克蜂蜜内加一小片生姜,密封后放阴凉处贮存,即可久放而不变质。

蜂蜜的保质期是多久

  蜂蜜变质了是什么样子的

  1、蜂蜜变稀,有大量气泡产生,同时伴随涨瓶现象。

  2、蜂蜜闻起来,尝起来有很大的酸或者酒精的味道。

  如何挑选蜂蜜

  1、黏稠度适中:黏稠度适中的蜂蜜是比较好的。如果蜂蜜比较黏稠,蜂蜜中可能会有结晶,而蜂蜜如果比较稀,可能是蜂蜜被加其他的物质,都是不太好的。一般使用勺子取出,然后逐渐流入,就是比较好的蜂蜜。

  2、清香:比较好的蜂蜜味道都是比较清香的,如果蜂蜜带有苦味、涩味、酸味或臭味,则说明蜂蜜品质不是很好,可能出现变质的情况。

  3、透明度较高:蜜中主要含葡萄糖、果糖和蔗糖,还含有丰富的蛋白质、氨基酸、有机酸及多种维生素和矿物质等。品质较好的蜂蜜一般呈现透明状,看起来晶莹剔透,而品质较差的蜂蜜增通常透明度都不是很好。

  4、没有气泡:品质较好的蜂蜜一般是不会有气泡的,如果蜂蜜内部有大大小小很多气泡,这样的蜂蜜品质通常都不是很好,而且纯度也不高。

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