1、蒸烤一体机的类型：台式和嵌入式，台式机只能放在台面上，占据厨房空间而且影响了整个厨房的美观，但是它的移动性强。嵌入式则是直接嵌入在橱柜当中，使厨房整体整洁美观大气而且还节省了空间。

2、容量大小：嵌入式的蒸烤箱容量一般则在30L以上，比台式的要大不少，不仅可以满足多人食用的需求，而且在蒸烤食物的类型上多了很多选择。

3、安全性：包括童锁、电源、警报等。除此之外，还要关注出水系统是否良好、加热管的数量以及所在位置、散热性能是否良好等问题。