1、腰果的树高和树冠直径可达10米左右。它首先长出坚果(nuts)，当果实生长到一定时间后，它开始在果实上长出果子(Cashew Apples)。腰果的果实其实是副产品，很易腐烂。当地人将其做成蜜饯或果酱，果汁经过提炼后具有药用价值。

2、腰果的生长期在雨季初期，一般种植两年后便可开花，三年后可结果，八年后进入盛果期，盛果期可持续15-25年。