1、牛奶是没有解酒的作用，牛奶主要是可以刺激胃酸的分泌，有一定的润肠，健脾的作用，适量饮用一些牛奶，能够为身体补充一些水分、钙质以及优质的蛋白等等，它也有润肠的作用，可以通过增强体质，从而达到健脾健胃的作用。

2、牛奶对于肠胃有一定的好处，它可以改善萎缩性胃炎，对于萎缩性胃炎的患者来说，牛奶中含有的蛋白质和钙，能够保护胃黏膜，缓解胃部的不适，再服用牛奶的时候，不建议空腹喝，最好是搭配馒头，米饭，面包，等淀粉类的食物一起吃。