怎么做蛋卷不脆 做蛋卷的方法

生活常识2022-03-19 18:00:40佚名

怎么做蛋卷不脆 做蛋卷的方法

1、将黄油加热至融化,放凉。

2、加入糖粉用打蛋器搅拌均匀。

3、分次加入蛋液,搅拌均匀后,加入过筛后的低筋面粉,拌至无颗粒即可。

4、用汤勺舀少许面糊,均匀的铺在烤盘上,用括刀尽量抹薄即可。

5、放入预热好的烤箱烘烤,上火200度,下火110度,烤12分钟。

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