1、新疆西瓜一般在6-9月成熟。新疆不同地区成熟季节不同。但一般来说，新疆西瓜的成熟时间主要在6-9月。西瓜是许多家庭夏天必不可少的水果。

2、昼夜温差会直接影响瓜果的含糖量。所以新疆的西瓜比其他地方的西瓜甜。新疆西瓜的甜度一般分布为新疆东部最甜，其次是新疆南部，然后是新疆北部。

3、新疆西瓜种植历史非常悠久。新疆的西瓜品种很多，有沙浆、脆浆、软浆。也有按瓜子分的，比如大瓜子；小种子、黑种子、红种子和无核种子。