干凉皮用热水泡还是凉水 超市买的干凉皮用热水泡还是凉水

生活常识2023-04-03 23:36:58未知

干凉皮用热水泡还是凉水 超市买的干凉皮用热水泡还是凉水

1、干凉皮在泡发的时候最好是用温水,这样泡发效果会更好一些,而且也能将凉皮完全泡透,不会出现营养流失的情况。要是用热水泡的话,虽然能在短时间内泡发好,但是容易导致营养成分下降,而用冷水浸泡的话,泡发时间会更长。

2、干凉皮制作比较简单,首先将凉皮用温水泡发,泡开之后切成条状备用,接着将黄瓜切丝,和凉皮一起放到碗里面,放入香油、辣椒油以及醋混合均匀调味,这样凉皮就做好了。

本文标签: ,凉水  

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