1、冰箱保存。

2、砍了的甘蔗一般是建议尽早食用，但是若是食用不完的话，可以将其放入冰箱内保存。只要将其断面用保鲜膜给包裹好。

3、但是不要包裹太严实，以免甘蔗缺氧而变质，若是甘蔗是削了皮的甘蔗，则最好是将保鲜膜或者保鲜袋将整个甘蔗都包裹好，再放入冰箱保存，建议是最多放三天。