1、蔓越莓是一种生长在矮藤上的浆果，表皮和果肉都是红色的，主要生长在北半球的凉爽地带，酸性泥炭土壤中，也被称为鹤莓、蔓越橘、小红莓、酸果蔓等。

2、蔓越莓可以作为水果食用，具有独特的酸甜口味，清新爽口，也可用来做成果汁、果酱等。