1、早上喝薏米水，有排水解湿的功效，能促进体内血液和水分的新陈代谢，有利尿消肿的作用，还能把昨晚积存的废物很好的排出体外。而饭前喝薏米水，有利于加强胃肠蠕动，提高吸收能力和开胃的作用。

2、另外，红豆薏米水有补充气血的作用，女性可以在月经来的时候食用，有缓解月经不适的作用。