1、太阳晒

大米是因为存放环境潮湿才会生虫的，可以散开铺平，拿到太阳光底下晒。这样米中的虫子都会爬出来，每隔一小时用手翻动一次，待虫子没有后，装进袋子里即可。

2、放花椒

花椒是一种天然的抗氧化物，本身具有特殊的香味，有驱虫的功效。 用棉布或是纸巾把花椒包起来，放进米缸或者米袋里，在驱虫的同时，还可以防止大米生虫。

3、冷冻

若是大米生虫不严重，可以将大米放入冰箱的冷冻室里，24小时之后再取出，用筛子将大米中的虫子筛除。这时的米虫都会被冻死，还不会影响大米的口感呢。