1、刚过期的酸奶不可以喝，包括其它奶制品或者其它食物，只要发现已经过了保质期就不可以食用，以免发生食物中毒的情况。

2、喝了过期的酸奶或者其它过期的食物，有可能会引起腹痛、腹泻、恶心、呕吐的症状。还有可能会出现消化道以外的不适症状，如头晕、胸闷、乏力、发热等，为了身体健康着想，建议一定不要食用过期的食物，要健康饮食为主。在饮食上还需要养成良好的饮食习惯，如果明确存在消化道疾病的人群，则需要注意养胃，不要食用加重胃肠道负担的食物。