1、生姜在七月底到八月上旬进行施肥，在生长期，植株生长到30厘米和侧枝开始生长时，需要及时补充氮钾肥，可促进枝叶的生长。在进入立秋后，可给生姜施加有机肥和复合肥，还要及时浇水。确保水肥充足，可保证生姜根茎的生长，后期可提高产量。

2、生姜，中药名。是姜科多年生草本植物姜的新鲜根茎，别名有姜根、百辣云、勾装指、因地辛、炎凉小子、鲜生姜。姜的根茎(干姜)、栓皮(姜皮)、叶(姜叶)均可入药。生姜味辛，性微温。归肺、脾、胃经。具有解表散寒、温中止呕、温肺止咳、解毒的功效，常用于风寒感冒，脾胃寒症，胃寒呕吐，肺寒咳嗽，解鱼蟹毒。