1、草莓放入干净容器中，先用冷水冲洗，冲洗大概1到3分钟，把草莓上的泥和残留的农药去除一部分，千万别一开始就浸泡水中，以免将农药溶于水中后再被草莓吸收并渗入果实内部！冲洗后，要把草莓叶子取掉，保留草莓蒂以免在浸泡过程中，将农药吸收到果实的内部。

2、准备一碗清水，加入一小勺的小苏打，将水搅拌均匀，让小苏打充分溶解水中，然后再将草莓倒入水中浸泡5分钟，然后用清水冲洗干净，大家千万记住不要搓洗草莓，这样会伤到草莓的表皮，等冲差不多了，放入碗中！

3、再加入一勺盐，倒入清水，浸泡3分钟后，冲洗干净，淡盐水可有效杀灭有害微生物。

4、条件允许最好再用凉开水冲洗1次，毕竟直接入口的话，还带有很多水分。