1、预包装食品指预先定量包装或者制作在包装材料和容器中的食品的，在一定量限范围内具有统一的质量或体积标识的食品的。

2、散装食品，指无预先定量包装，需称重销售的食品，包括无包装和带非定量包装的食品的。